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    新聞資訊
    海南:缺屠宰污水處理設備 一肉類加工廠屢招投訴
    發表時間:[2016/12/27]
      【中國食品機械設備網 地方新聞】近年來,國家嚴厲打擊非法屠宰,保障老百姓肉制品安全。正規的屠宰企業不僅僅要有完善的屠宰設備,還需配備消毒、清洗、污水處理、檢驗檢疫等設備。尤其是不注意清洗影響肉類加工車間衛生環境,最終影響肉類品質,不對屠宰污水進行無害化處理極易被周邊居民投訴。日前,一肉類加工廠因經常散發惡臭,而被當地居民投訴,源頭就是臟亂環境,而非肉類來源有問題。
     
      

     
      海南:缺屠宰污水處理設備 一肉類加工廠屢招投訴
     
      近日,海南儋州市那大鎮美扶村委會潭樂村不少村民向當地媒體反映,村里的一個肉類加工廠經常散發惡臭,懷疑是加工病死豬肉,之前儋州市食品藥品監督局工作人員曾查處過。
     
      據村民李先生介紹,自從這個肉類加工廠開設以后,村里經常彌漫著一股讓人作嘔的惡臭。不少村民都認為,可能這家工廠在違法加工一些病死豬肉。而且這家工廠排放的污水,還經常帶有豬毛或是豬血等內臟,直接往附近水塘排放,污染水源。
     
      記者在現場看到,工人在清洗豬耳朵、豬大腸等。走進工作間,有一個房間環境陰暗濕熱,并伴著嗡嗡作響的機器聲,屋內散發著濃重的惡臭。相鄰的房間,堆放著數個紅色塑料桶,里面存放著呈淡黃色的不明液體。在院子一側的另一間房,架子上有用鹽處理過的豬小腸,地下還有待解凍的豬大腸。還有一間房專門堆放著標有過氧化氫、碳酸鈉、堿性蛋白酶等化工用品。
     
      工廠一工人稱,他們這個工廠主要是對豬肉進行初加工,只是拿食用松香來清洗脫毛,分割打包,放到冷庫和市場。這些豬肉都是從附近的農貿市場收購回來的鮮貨,經過檢疫,并非來歷不明的豬肉。
     
      該工廠負責人表示,放在地上的化工用品,有一部分是用來清洗地板,另外的用來提取肝素鈉,并非添加進豬肉產品中。
     
      儋州市食藥監局食品稽查大隊負責人韓江華告訴記者,據初步調查,該工廠的肉類來源還是正常的。他們發現加工場所后面有一個用來清洗豬大腸的小屋,這個地方垃圾桶沒有加蓋,蒼蠅亂飛,污水橫流,已經下了責令整改通知書,要求立即對周邊的環境,以及加工場所的環境進行整治。
     
      “經認定,該廠因為僅對豬肉產品進行初加工,所以不需要獲取食品生產許可證。該廠在對臟亂環境整改后,還是可以正常運營的。”韓江華表示,檢查中還發現該廠在生產加工過程中涉嫌存在無證加工食品的問題,他們進行了查封并限期整改。如果該廠沒有按要求限期進行整改,他們會查處并罰款。
     
      對于該廠的排污問題,儋州市生態環境保護局的工作人員表示,由于該廠無法提供環評許可,針對該廠的污水排放,已經下發責令停止違法行為通知書。
     
    (來源:南國都市報,原標題:海南儋州一肉類加工廠惡臭熏人污水橫流 已責令停排)
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